ตอนที่ 63 : บ้านพอเพียง : บ้านจัดสรรกับเศรษฐกิจพอเพียง
ทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง หลายคนมองว่าเป็นแนวคิดที่เหมาะสมกับเกษตรกรรมเท่านั้น แต่บ้านพอเพียงหลังนี้ เป็นหนึ่งในบทพิสูจน์ว่า ความพอเพียง พอประมาณ และการมีเหตุผล เป็นทางสายกลางที่เหมาะกับทุกกลุ่ม ทุกคน ทุกอาชีพ และทำได้ในทุกพื้นที่แม้ในบ้านจัดสรร จากพื้นที่ 420 ตารางวา คุณอนันต์แบ่งพื้นที่บางส่วนสำหรับปลูกข้าว เพื่อนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวกล้อง และผลิตภัณฑ์จมูกข้าว บางส่วนกันพื้นที่สำหรับเลี้ยงแพะ ใต้ถุนของโรงเรือนเต็มไปด้วยไก่ที่เลี้ยงอย่างง่ายๆ ในบ่อปลา มีปลาสารพัดชนิด และรอบๆ บริเวณบ้านที่เหลือ ปลูกต้นไม้หลากหลาย ทั้งไม้กินใบ กินดอก ผัก ผลไม้ ที่จะกลายมาเป็นอาหารมื้อต่อไป ที่ปลอดภัยจากสารพัดสารพิษ นี่คือ ความมหัศจรรย์ของเศรษฐกิจพอเพียง ที่สามารถปฏิบัติได้ในทุกขนาดพื้นที่
เข้าชม : 1827
|
