ทันตแพทย์เผยอาหารเหล่านี้อาจทำลายฟันของคุณได้อย่างคาดไม่ถึง และพฤติกรรมทั่วไปข้อนี้ก็ยิ่งทำให้อาการแย่ลง (Dentists say these foods can be surprisingly bad for your teeth, and this common habit can make it worse)(ตั้งแต่ผลไม้แห้งไปจนถึงน้ำมะนาว ทำความเข้าใจอาหารที่ควรระวัง พร้อมเคล็ดลับช่วงเวลาที่เหมาะสมในการแปรงฟันเพื่อปกป้องเคลือบฟันของคุณ)
เมื่อพูดถึงการดูแลสุขภาพฟัน หลายคนคุ้นเคยกับพื้นฐานกันดีอยู่แล้ว เช่น แปรงฟันวันละสองครั้ง ใช้ไหมขัดฟัน และลดของหวาน แต่ทันตแพทย์ชี้ว่าน้ำตาลไม่ใช่สิ่งเดียวที่ทำลายฟันได้ อาหารที่ดูเหมือนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายชนิดก็อาจสร้างปัญหาได้เช่นกัน เนื่องจากไม่ใช่แค่เรื่องของฟันผุเท่านั้น แต่อาหารและเครื่องดื่มบางประการยังสามารถกัดกร่อนเคลือบฟัน ซึ่งสมาคมทันตกรรมอเมริกัน (ADA) ระบุว่าความเสียหายดังกล่าวอาจถาวรได้
ทันตแพทย์ได้ร่วมกันเปิดเผยถึงอาหารและเครื่องดื่มที่อันตรายไม่แพ้อาหารที่มีน้ำตาลแบบดั้งเดิม รวมถึงพฤติกรรมหลังมื้ออาหารที่หลายคนคิดว่าดีแต่กลับส่งผลเสีย
ไม่ใช่แค่น้ำตาลที่เป็นผู้ร้าย
นอกจากน้ำตาลแล้ว ปัจจัยสำคัญ 3 ประการที่ทำให้ "อาหาร" ทำร้ายฟัน ได้แก่:
ความเป็นกรด (Acidity): กัดกร่อนเคลือบฟันโดยตรง แม้จะไม่มีน้ำตาล เช่น น้ำมะนาว ผลไม้รสเปรี้ยว ผักดอง กาแฟ และไวน์
ความเหนียวหนืด (Stickiness): เกาะติดซี่ฟัน ทำให้แบคทีเรียมีเวลาย่อยสลายและสร้างกรดนานขึ้น เช่น ผลไม้แห้ง มันฝรั่งทอดกรอบ และแครกเกอร์
ระยะเวลาที่สัมผัส (Time in contact): การจิบเครื่องดื่มบ่อยๆ หรือกินขนมจุบจิบตลอดทั้งวันทำให้ฟันต้องเผชิญกับกรดหรือน้ำตาลอย่างต่อเนื่อง
5 อาหารและเครื่องดื่มที่ทันตแพทย์เตือนให้ระวัง
ผลไม้แห้ง (Dried fruit): เช่น ลูกเกด อินทผลัม และมะม่วงอบแห้ง เต็มไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ แต่ความเหนียวของมันทำให้ติดซี่ฟันและตกค้างอยู่ได้นาน
แครกเกอร์และขนมขบเคี้ยวเชิงแป้ง (Crackers and starchy snacks): แครกเกอร์ เพรทเซล และมันฝรั่งทอดกรอบ จะย่อยสลายกลายเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและกลายเป็นแป้งเหนียวๆ ที่ติดรอบซี่ฟันซึ่งน้ำลายชะล้างออกได้ยาก
น้ำมะนาว (Lemon water): แม้คนรักสุขภาพจะมองว่าเป็นเครื่องดื่มล้างพิษหรือมีประโยชน์ แต่เลมอนมีความเป็นกรดสูงมาก การจิบน้ำมะนาวตลอดทั้งวันจะทำให้เคลือบฟันต้องเผชิญกับกรดซ้ำๆ
ผักดอง (Pickles): ความเป็นกรดจากน้ำส้มสายชูในผักดองสามารถกัดกร่อนเคลือบฟันได้หากบริโภคบ่อยเกินไป
เครื่องดื่มเกลือแร่และเครื่องดื่มให้พลังงาน (Sports and energy drinks): มีทั้งน้ำตาลและกรดเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่ทำให้ฟันกร่อน แม้แต่สูตรไม่มีน้ำตาลก็ยังมีความเป็นกรดสูงเช่นกัน
ควรเว้นช่วงเวลาก่อนแปรงฟันหลังทานของเปรี้ยวหรือหวาน
เพิ่งทานพาสต้าซอสมะเขือเทศหรือดื่มโซดาเสร็จใช่ไหม? อย่าเพิ่งรีบหยิบแปรงสีฟันขึ้นมาทันที ทันตแพทย์แนะนำให้ รอประมาณ 30 ถึง 60 นาที หลังจากทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีความเป็นกรด
เหตุผลก็คือ กรดเหล่านี้จะทำให้เคลือบฟันอ่อนตัวลงชั่วคราว การรอเวลาจะช่วยให้น้ำลายทำหน้าที่ปรับสภาพความเป็นกรดในช่องปากให้เป็นกลาง และเปิดโอกาสให้ผิวเคลือบฟันที่อ่อนตัวสามารถกลับมาแข็งตัวขึ้นได้อีกครั้ง
ในระหว่างรอนั้น ทันตแพทย์แนะนำให้บ้วนปากหรือดื่มน้ำเปล่าเพื่อช่วยชะล้างเศษอาหารและกรดตกค้าง รวมถึงการเคี้ยวหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลเพื่อกระตุ้นการสร้างน้ำลาย ซึ่งเป็นกลไกป้องกันกรดตามธรรมชาติของช่องปาก
เคล็ดลับการรักษาสเคลือบฟันให้แข็งแรง
ทานอาหารที่มีความเป็นกรดหรือน้ำตาลร่วมกับมื้อหลัก: แทนที่จะหยิบขนมหรือเครื่องดื่มรสเปรี้ยวมาจิบกินตลอดทั้งวัน การทานรวบเดียวในมื้ออาหารจะช่วยลดความถี่ในการที่ฟันต้องสัมผัสกรด และมื้ออาหารยังช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำลายเพื่อมาสะ้างสมดุล
ดื่มน้ำเปล่าระหว่างมื้ออาหาร: ช่วยทำความสะอาดช่องปากและเจือจางกรด
ใช้หลอดดูดเมื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีความเป็นกรด: เพื่อลดการสัมผัสโดยตรงระหว่างเครื่องดื่มกับผิวฟัน
ทำความสะอาดซอกฟันทุกวัน: ใช้ไหมขัดฟันหรือเครื่องทำความสะอาดซอกฟันด้วยน้ำ เพื่อกำจัดเศษอาหารที่ติดอยู่ตามซอกฟัน
แปรงฟันวันละสองครั้งด้วยยาสีฟันผสมฟลูออไรด์: แปรงครั้งละ 2 นาทีเพื่อป้องกันฟันผุและโรคเหงือก
เข้าชม : 3
|
.jpg)
